fedalnik (fedalnik) wrote,
fedalnik
fedalnik

Ишь ты, Масленица!

Этот рассказ тоже моей любимой Надежды Тэффи. Не могу удержаться и не поместить его у себя, как и предыдущий. про масленицу и блины.


    Это было давно. Это было месяца четыре назад.
    Сидели мы в душистую южную ночь на берегу Арно.
    То есть сидели-то мы не на берегу, - где же там сидеть: сыро и грязно,да и неприлично, - а сидели мы на балконе отеля, но уж так принято говорить для поэтичности.
     Компания была смешанная - русско-итальянская.
     Так как между нами не было ни чересчур близких друзей, ни родственников, то говорили мы друг другу вещи исключительно приятные.
[......]
     Мы, русские, восторгались Италией. Итальянцы высказывали твердую, ничем несокрушимую уверенность, что Россия также прекрасна. Они кричали, что итальянцы ненавидят солнце и совсем не переносят жары, что они обожают мороз и с детства мечтают о снеге.
     В конце концов мы так убедили друг друга в достоинствах наших родин, что уже не в состоянии были вести беседу с прежним пафосом.
    - Да, конечно, Италия прекрасна, - задумались итальянцы.
    - А ведь мороз, - он... того. Имеет за собой... - сказали и мы друг другу.
     И сразу сплотились и почувствовали, что итальянцы немножко со своей Италией зазнались и пора показать им их настоящее место.
     Они тоже стали как-то перешептываться.
[......]
    - Вот приезжайте к нам ранней весной, - сказали итальянцы, - когда все цветет. У вас еще снег лежит в конце февраля, а у нас какая красота!
    - Ну, в феврале у нас тоже хорошо. У нас в феврале масленица.
    - Масленица. Блины едим.
    - А что же это такое блины?
    Мы переглянулись. Ну, как этим шарманщикам объяснить, что такое блин!
    - Блин, это очень вкусно, - объяснила я. Но они не поняли.
    - С маслом, - сказала я еще точнее.
    - Со сметаной, - вставил русский из нашей компании.
    Но вышло еще хуже. Они и блина себе не уяснили, да еще вдобавок и сметану не поняли.
    - Блины, это - когда масленица! - толково сказала одна из наших дам.
    - Блины... в них главное икра, - объяснила другая.
    - Это рыба! - догадался, наконец, один из итальянцев.
    - Какая же рыба, когда их пекут! - рассмеялась дама.
    - А разве рыбу не пекут?
    - Пекут-то пекут, да у рыбы совсем другое тело. Рыбное тело. А у блина - мучное.
    - Со сметаной, - опять вставил русский.
    - Блинов очень много едят, - продолжала дама. - Съедят штук двадцать. Потом хворают.
    - Ядовитые? - спросили итальянцы и сделали круглые глаза. - Из растительного царства?
    - Нет, из муки. Мука ведь не растет? Мука в лавке.
    Мы замолчали и чувствовали, как между нами и милыми итальянцами, полчаса назад восторгавшимися нашей родиной, легла глубокая, темная пропасть взаимного недоверия и непонимания.
    Они переглянулись, перешепнулись.
    Жутко стало.
    - Знаете, что, господа, - нехорошо у нас как-то насчет блинов выходит. Они нас за каких-то вралей считают.
    Положение было не из приятных.
    Но между нами был человек основательный, серьезный - учитель математики. Он посмотрел строго на нас, строго на итальянцев и сказал отчетливо и внятно:
    - Сейчас я возьму на себя честь объяснить вам, что такое блин. Для получения этого последнего берется окружность в три вершка в диаметре. Пи-эр квадрат заполняется массой из муки с молоком и дрожжами. Затем все это сооружение подвергается медленному действию огня, отделенного от него железной средой. Чтобы сделать влияние огня на пи-эр квадрат менее интенсивным, железная среда покрывается олеиновыми и стеариновыми кислотами, т.е. так называемым маслом. Полученная путем нагревания компактная тягуче-упругая смесь вводится затем через пищевод в организм человека, что в большом количестве вредно.
    Учитель замолчал и окинул всех торжествующим взглядом.
    Итальянцы пошептались и спросили робко:
    - А с какою целью вы все это делаете?
    Учитель вскинул брови, удивляясь вопросу, и ответил строго:
    - Чтобы весело было!
Tags: Тэффи, классики, литература, любимое, масленица, юмор
Subscribe

  • Вновь в Аптекарский огород

    Вновь с Галиной Владимировной побывали в любимом саду "Аптекарский огород", что на углу проспекта Мира и Грохольского переулка. Обычно мы…

  • Улыбайся, не доставляй беде удовольствия

    Вот и ещё на одного великого стало меньше... Любую из книг "Сто лет одиночества" или "Полковнику никто не пишет" Габриэля Гарсиа Маркеса могу…

  • МОЙ ВЫСОЦКИЙ

    Моё поколение, в большей своей части, любит песни Высоцкого. Интересуясь предпочтениями, понимаешь, что, как правило, это хорошо известные…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments